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【北海道稚内産】エゾ鹿ハツスモーク

¥500

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■ここがポイント■
クセになる食感の鹿ハツ！絶妙な味付けでスモークにしました！おつまみやおやつに

■商品詳細■
原材料：鹿ハツ（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V、C）、発色剤（亜硝酸Na）
内容量：30g
賞味期限：パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
保存方法：4℃以下で保存
製造者：苫小牧ハム　北海道苫小牧市清水町２丁目３番２号
販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1

■マニュアルに基づいた安心・安全なお肉■
「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。

水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。

■賞味期限■
製品に記載、製造より4カ月

■配送形態■
冷凍配送 / 同梱 ◯
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